RECEITA QUIBE ASSADO DE PROTEÍNA DE SOJA – DESENVOLVIDA POR SV.

RECEITA QUIBE ASSADO DE PROTEÍNA DE SOJA – DESENVOLVIDA POR SV.

Ingredientes: 400 gr de proteína de soja moída escura 1 pacote de 500 gr de trigo para quibe 3 cebolas grandes picadas 2 maços de salsinha bem picadinha 2 galhos de hortelã 1 colher de sopa de sal 1/2 xícara de óleo de soja 1/2 xícara de molho de shoyo farinha de trigo suficiente para dar liga (de 2 a 3 xícaras) Modo de Preparo […]

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POR ONDE DEVO COMEÇAR, PARA ME TORNAR VEGETARIANO?

POR ONDE DEVO COMEÇAR, PARA ME TORNAR VEGETARIANO?

Quer dar início a uma mudança alimentar, reduzindo o consumo de carne? É muito simples, mas…. Esse processo deve ser lento, para que seja suave e definitivo. Passo 1: Comece reduzindo a carne vermelha, se for preciso, substitua pela carne branca. Exemplo: se come carne vermelha 4 dias por semana, reduza para 2 vezes por semana. Fique algumas semanas fazendo dessa forma. Marque numa agenda […]

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EU SOU OVO-LACTO-VEGETARIANO…..NOSSA, O QUE É ISSO?

EU SOU OVO-LACTO-VEGETARIANO…..NOSSA, O QUE É ISSO?

Sou, provavelmente, a pessoa ovo-lacto-vegetariana, mais velha que você tem notícia. Completarei 58 anos esse ano, e posso dizer que nasci vegetariana, pois  nunca comi carne, nem frango, nem peixe. Aqui vale uma explicação…tem pessoas que me perguntam mas nem frango nem peixe, quando digo que não como carne, por isso faço questão de explicar bem. Frango e peixe também é carne, só que branca, […]

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