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Ministério da Saúde Recomenda: ALIMENTAÇÃO PREDOMINANTEMENTE VEGETAL

Ministério da Saúde Recomenda: ALIMENTAÇÃO PREDOMINANTEMENTE  VEGETAL

O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) do Ministério da Saúde recomenda “fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal.” Por razões sociais e ambientais: “A opção por vários tipos de alimentos de origem vegetal e pelo limitado consumo de alimentos de origem animal implica indiretamente a opção por um sistema alimentar […]

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